อนาคตของการเกษตรในเอลเบียร์โซมีผู้มีบทบาทสำคัญหน้าใหม่แล้วห้าคนจากเมืองต่างๆ ในเอลเบียร์โซได้เริ่มต้นประสบการณ์การฝึกอบรมด้านพืชสวนผ่านโครงการ Agromentoring ซึ่งเป็นโครงการริเริ่มของสภาภูมิภาคเอลเบียร์โซที่มุ่งเน้นการสืบทอดรุ่นต่อรุ่นและรูปแบบใหม่ของการเป็นผู้ประกอบการในชนบท
เป็นเวลาห้าเดือนที่นักศึกษาเหล่านี้ ซึ่งเป็นหญิงสามคนและชายสองคน อายุระหว่าง 28 ถึง 58 ปี จะได้รับการฝึกอบรมทั้งภาคปฏิบัติและภาคทฤษฎีในฟาร์มของธนาคารที่ดิน ซึ่งตั้งอยู่ในวิลลาเดปาโลส ในเขตเทศบาลการ์ราเซเดโลจุดมุ่งหมายหลักของโครงการนี้ชัดเจน คือการเตรียมความพร้อมบุคลากรใหม่ที่มีศักยภาพในการส่งเสริมศักยภาพทางการเกษตรของภูมิภาค
ความคิดริเริ่มที่ได้รับการสนับสนุนจากสถาบันและเศรษฐกิจ

การให้คำปรึกษาด้านการเกษตรเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "ความเป็นระเบียบเรียบร้อยบนท้องถนน ก้าวไปอีกขั้น"ซึ่งได้รับทุนสนับสนุน 172.000 ยูโร (148.000 ยูโรจากกระทรวงการเปลี่ยนผ่านทางนิเวศวิทยาและความท้าทายด้านประชากรศาสตร์ และส่วนที่เหลือจากสภาภูมิภาคเอง) นอกจากนี้ยังได้รับการสนับสนุนจากสมาคมอาหารคุณภาพเบียร์โซ ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการใช้ทรัพยากรท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุดและฟื้นฟูฟาร์มที่ไม่ได้ใช้งานแล้ว
ที่ดินวิลลาเดปาโลส ซึ่งได้รับการคัดเลือกเนื่องจากมีประเพณีการเกษตรที่ยาวนาน ได้กลายเป็นสถานที่ที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับผู้เข้าร่วมโครงการในการเรียนรู้ไม่เพียงแต่ในด้านงานภาคสนามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดการและการตลาดผลิตภัณฑ์ภายใต้การดูแลของเกษตรกรมืออาชีพอีกด้วย
การฝึกอบรมที่มุ่งเน้นการจ้างงานและความยั่งยืน

โปรแกรมฝึกอบรมที่จัดโดย Agromentoring ประกอบด้วยการเรียนรู้เชิงลึกด้านพืชสวน 230 ชั่วโมงเสริมด้วยประสบการณ์ภาคปฏิบัติในฟาร์มอื่นๆ ในภูมิภาคเป้าหมายสูงสุดคือเพื่อให้ผู้เข้าร่วมสามารถบูรณาการเข้าสู่ภาคส่วนนี้ได้อย่างมืออาชีพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายในสหกรณ์ Huertas del Sil ซึ่งก่อตั้งขึ้นจากธนาคารที่ดิน
ในระหว่างการฝึกอบรม นักเรียนจะได้ปลูกหัวหอม มะเขือเทศ พริก และผักกาดหอม ซึ่งเป็นการฟื้นฟูพื้นที่เกษตรกรรมที่ถูกทิ้งร้างไปก่อนหน้านี้ นอกจากนี้ พวกเขายังได้รับสัญญาจ้างงานนอกเวลา ซึ่งช่วยให้พวกเขาได้รับประสบการณ์การทำงานเบื้องต้นในภาคส่วนที่มีศักยภาพในการเติบโตดังที่ผู้จัดการโครงการและสมาคมที่ร่วมมือกันได้กล่าวไว้
หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รวมถึงประธานสภาภูมิภาค โอเลการิโอ รามอน และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการฝึกอบรม การจ้างงาน และวาระปี 2030 ลอร่า เฟอร์นันเดซ ได้เน้นย้ำระหว่างการเยี่ยมชมว่า โครงการริเริ่มนี้มุ่งเสริมสร้างการสืบทอดรุ่นต่อรุ่นในชนบทและความมั่นคงทางอาหารผ่านผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและวิธีการทำฟาร์มที่ยั่งยืน
ความมุ่งมั่นในการรักษาประชากรและหยุดยั้งการลดจำนวนประชากรในชนบท

หนึ่งในความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดในเอลเบียร์โซและพื้นที่ชนบทอื่นๆ คือการรักษาประชากรไว้โครงการต่างๆ เช่น โครงการให้คำปรึกษาด้านการเกษตร ช่วยเสริมสร้างความผูกพันของผู้อยู่อาศัยกับที่ดินของตน โดยไม่เพียงแต่ให้โอกาสในการทำงานเท่านั้น แต่ยังเปิดช่องทางใหม่ๆ สำหรับการเป็นผู้ประกอบการและการพัฒนาตนเองในชุมชนชนบทดังที่ผู้นำท้องถิ่นคนหนึ่งเน้นย้ำว่า "ต้นไม้ที่คุณปลูกในหมู่บ้านของคุณเป็นกำลังใจให้คุณอยู่ต่อ" ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงผลกระทบทางสังคมและอารมณ์ของโครงการริเริ่มเหล่านี้
รูปแบบการฝึกอบรมนี้ได้รับการเสริมด้วยการเปิดหลักสูตรการจัดเลี้ยงฟรีเพิ่มเติมในเมืองโมลินาเซกา เพื่อเป็นการตระหนักถึงความต้องการบุคลากรที่มีคุณสมบัติเหมาะสมในด้านการบริการและการร้านอาหารในภูมิภาคนี้หลักสูตร 230 ชั่วโมงนี้มีจำนวนที่นั่งจำกัด โดยมีเป้าหมายเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดแคลนผู้เชี่ยวชาญในอีกภาคส่วนสำคัญของพื้นที่